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从体验角度,中新网9月25日电 据教育部网站消息,近日,教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》(以下简称《指引》),旨在进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作,深化全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治,进一步健全校园食品安全制度体系,切实提升校园食品安全保障水平。--> 《指引》强调,学校应在听取学校膳食委员会、中小学校园膳食监督家长委员会或家长委员会、教职工代表大会意见的基础上,按照“三重一大”要求,采购依法取得相应资质的供应商生产经营的大宗食材。学校食堂大宗食材供应商须具备合法经营资质,产品质量符合相关国家标准,具备相应供应能力,近3年内未发生食品安全事故或查实食品安全事件,未列入严重违法失信名单。 《指引》要求,学校大宗食材采购应严格执行进货查验制度,确保食材来源可溯、质量安全。采购食品及原料应遵循安全、健康、符合营养需求的原则,禁止采购、使用不合格食材。在验收管理方面,要求学校建立“双人或多人联检”查验制度,集体验收,公开透明。对于验收不合格或禁止采购的食材,应当场退回或销毁,并如实记录。鼓励有条件的地方建立大宗食材采购数字化平台,推进电子化票证管理。 《指引》对学校食堂大宗食材入库及贮存管理、档案记录管理、从业人员培训等关键环节管理进行规定,明确要求对入库查验验收合格的大宗食材应及时入库,登记相关信息,贮存管理符合《餐饮服务食品安全操作规范》,场地通风防潮,设置有效病媒生物防制设备,与有毒、有害等其他污染源保持规定的距离。建立大宗食材管理档案,如实记录全过程信息,专人保管。加强对从业人员专业知识培训,确保食品安全责任落实到位。 《指引》明确了教育部门、市场监管部门对学校大宗食材采购验收的管理职责。要求学校落实校园食品安全校长负责制,将食品安全工作列入学校重要议事内容,每学期至少在食堂召开一次现场办公会,中小学和幼儿园严格执行学校负责人陪餐制,坚持学校食堂公益性和非营利性原则,完善大宗食材信息公开制度。 【编辑:刘阳禾】
好比,一直,中新网香港9月27日电 香港敬师运动委员会26日举办“向老师致敬2025——敬师日庆典”。香港特区政府教育局局长蔡若莲担任主礼嘉宾,并向教师致敬,感谢他们春风化雨、作育英才。今年有约1600名教师获嘉许。9月26日,香港敬师运动委员会举办“向老师致敬2025——敬师日庆典”。图为香港特区政府教育局局长蔡若莲致辞。 (香港特区政府新闻处供图) 敬师运动委员会主席黄锦良致辞时,感谢教育工作者以耐心、...
在此基础上,鉴于,中新网9月28日电 据美联社报道,当地时间9月27日,数万名抗议者走上德国柏林街头,参与与巴以冲突相关的游行示威活动,声援加沙地带的巴勒斯坦人。 据报道,警方表示,约五万人参加了穿越柏林市中心的游行,全市共有约1800名警力投入维持秩序。 美联社援引德国新闻社说法称,抗议者同时要求停止(德国)对以色列的武器出口,并敦促欧盟对以色列实施制裁。 报道称,在另一场抗议活动中,约有100人集会举行支...